VINIFICATIE.
Patronatul National al Viei si Vinului (PNVV) a emis o estimare privind productia de vin pentru 2009. Specialistii in viniviticultura spun ca in acest an productia de vin va fi mai mare cu minimum 5% fata de media ultimilor ani, cantitatea aproximata fiind de 6 milioane hectolitri. Potrivit datelor PNVV, pentru zona Transilvania productia medie de struguri este estimata la 8,5 tone/ha, in crestere cu 5% fata de 2008.
Cresterea cantitatii de struguri, implicit si productiei de vin, este datorata in principal conditiilor meteo favorabile viticulturii (perioada prelungita de canicula si precipitatii suficiente, superioare celor din anii precedenti), precum si investitiilor in reconversia si restructurarea plantatiilor viticole.
In prezent, Romania detine doar 50.000 hectare cultivate cu vita de vie care se preteaza producerii vinului de calitate (cu denumire de origine controlata si indicatie geografica), desi are negociata cu Uniunea Europeana o suprafata de patru ori mai mare, a comunicat directorul general al PNVV, Ovidiu Gheorghe. Principalele piete de destinatie pentru vinul romanesc sunt Germania, Bulgaria, Danemarca, Estonia, Rusia, Marea Britanie, Italia, China si SUA.
Materialul original, aici.
|